美食精選

魚的10種做法,喜歡吃魚的不要錯過,教你如何抓住老公的胃哦
美食精選

魚的10種做法,喜歡吃魚的不要錯過,教你如何抓住老公的胃哦

4.把小米辣和蒜切成沫放入魚裏麵(不要灑開了)在灑點芝麻,放點蔥段,鍋中放少許油燒熱澆在放的小米辣和蒜沫還有蔥段上麵,完成 9.炒鍋中加入適量的油,溫油加入幹紅辣椒、蒜片、花椒麻椒,炸至幹紅辣椒變酥…

11道好吃的家常素菜,好吃到沒朋友
美食精選

11道好吃的家常素菜,好吃到沒朋友

5.炒鍋放油燒熱,加入蒜蓉爆香,將所有材料一起放入鍋中翻炒,中大火大概翻炒1—2鍾左右(喜歡吃清脆口感的時間可以短些,時間自己掌握),再放入適量的鹽調味即可馬上出鍋。 4.熱鍋少油,放入蒜茸、蠔油、…

想要青椒肉絲好吃這麽做,許多人不知道,肉要這麽的處理
美食精選

想要青椒肉絲好吃這麽做,許多人不知道,肉要這麽的處理

首先我們就是先準備材料,主要的材料當然就是青椒還有肉絲了,不過這裏麵還是可以有些很小的調整的,就比如說有的人就是不喜歡吃辣的,那就可以去選擇不辣的辣椒。那麽這一道的好吃的秘訣就是在這裏了,用澱粉醃製肉的話,肉…

10種饞死人的餡餅秘方,無法拒絕的香軟
美食精選

10種饞死人的餡餅秘方,無法拒絕的香軟

3、案板上撒適量麵粉,將餳好的麵團揉均勻 4、案板上撒適量麵粉,將餳好的麵團揉均勻,分成大小適中的小麵團 2、用濾網將西紅柿中的汁過濾出來,並用勺子將西紅柿中的汁壓出來,這樣處理後的西紅柿,做餡…

這幾款菜我自己都就可以光盤,讓人食欲大增,簡單易做擺一桌
美食精選

這幾款菜我自己都就可以光盤,讓人食欲大增,簡單易做擺一桌

鍋中倒入適量的油,把糖放入鍋裏,炒岀糖色,下入排骨翻炒,排骨兩麵金黃,倒入豆瓣醬,料酒,生抽,老抽,蠔油。 6.攪拌燒至粘稠狀倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分鍾。 6,小米辣切丁,蒜拍扁,剁碎 ,…

韭菜餡餅新做法,牢記這一點,三分鍾出鍋,廚房小白也能成功
美食精選

韭菜餡餅新做法,牢記這一點,三分鍾出鍋,廚房小白也能成功

取出麵團稍微揉一下,分成大小均勻的麵團,擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的麵皮,包的時候盡量多放餡料,我一般都是放的幾乎看不到邊緣,每放一次就用勺子壓實,這樣放的多,然後右手一邊撚褶,左手大拇指把擠出來的餡往裏按,這樣…

推薦幾道色香味俱全的菜,你喜歡哪個?其實隻花了十分鍾就搞定了
美食精選

推薦幾道色香味俱全的菜,你喜歡哪個?其實隻花了十分鍾就搞定了

3、炒糖色,鍋內放油,白砂糖,鍋鏟不停攪拌到糖發黃,把豬腳倒入翻炒,再倒入紅燒醬油翻炒,將大料放入翻炒,倒水沒過豬腳蓋好鍋蓋煮沸放入鹽和雞精調味,嚐味道合適後倒入放好玉米的高壓鍋內,上氣後再煮半小時關火…

精選6道家常菜譜,葷素搭配營養高,家常待客都挺好,建議收藏!
美食精選

精選6道家常菜譜,葷素搭配營養高,家常待客都挺好,建議收藏!

第五步:大蒜切末,鍋留底油,倒入切好的大蒜末、煸炒出香味後放入青辣椒和紅辣椒翻炒。 第五步:將炒好的大蒜末均勻地鋪在金針菇上,再倒入適量的生抽下去。 第四步:將攪均的生抽水倒入攪均的雞蛋液裏,混…

我做的這些下飯菜,夠你吃一年!傳承奶奶經典秘方,保證你沒吃過
美食精選

我做的這些下飯菜,夠你吃一年!傳承奶奶經典秘方,保證你沒吃過

熱鍋下油,油燒到6成熱時加入瀝幹水分的杏鮑菇和胡蘿卜塊。 加入青椒、泡椒藕帶翻炒,加入1小勺生抽、1/2小勺糖、少許鹽翻炒均勻,熄火後加入蔥段翻炒幾下,即可起鍋 菠蘿半個、豬裏脊或瘦肉300克、…

魚香肉絲最忌直接下鍋炒,提前做好這幾步!紅油脆筍,肉絲爽滑
美食精選

魚香肉絲最忌直接下鍋炒,提前做好這幾步!紅油脆筍,肉絲爽滑

3.鍋燒熱至冒青煙,倒入食用油,油要多一些,油溫2成熱,下入肉絲翻炒,肉絲伏起變顏色就可以撈出控油備用,鍋內在次倒油,油溫4成熱,下入木耳和筍絲,然後翻炒一下,立刻倒出控油備用,這樣做出來的筍絲更加…

8道10分鍾搞定的家常菜——有葷有素還有湯
美食精選

8道10分鍾搞定的家常菜——有葷有素還有湯

3、調汁,碗中放入蒜末、小米辣、2勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、1勺芝麻油和1勺白糖,攪拌均勻; 5、放入肥牛片,煮開後撇去浮沫,再加入食鹽、白糖和白醋調味; 1、龍利魚切成段放入碗中,加入料酒、…

給中國美食取“洋”名字,你聽名字都不知道是什麽?
美食精選

給中國美食取“洋”名字,你聽名字都不知道是什麽?

第1個就是油條,在我們中國的家庭中,每天早上的早餐不是豆漿油條、包子油條或者是油條配上一碗豆腐腦,那味道著的是太棒了,而且油條在我們中國也是一種非常傳統的美食,油條吃起來非常的有嚼勁。對這樣的名字聽…

菜市場裏賣不掉的死魚都去哪裏了,魚販們的操作不得不服
美食精選

菜市場裏賣不掉的死魚都去哪裏了,魚販們的操作不得不服

如今飲食對於大家來講真的是非常重要的一件事情了呢,畢竟自古以來吃對於大家來講真的是非常重要的一種東西了呢,隻有吃也才是可以滿足大家的一個味蕾的,而吃東西也是會讓人覺得有一種非常幸福的感覺!其實大家也還是可以看…

最具山西特色的美食,第1種傳遍大街小巷,最後1種竟“吃不起”
美食精選

最具山西特色的美食,第1種傳遍大街小巷,最後1種竟“吃不起”

這種在山西的大街小巷到處都可以看得到的甩餅味道那真的是沒得說,而且製作方法也比較特別,再加上時間的久遠,也就成為了山西美食中具有當地特色的一種美食小吃了,大家如果有時間來山西遊玩的話可以試著去吃一次…

夏天被點最多的幾道涼拌菜,好吃的停不下來,快看看有你喜歡的嗎
美食精選

夏天被點最多的幾道涼拌菜,好吃的停不下來,快看看有你喜歡的嗎

在這樣一個炎熱的天氣裏,如果去吃一些剛剛出鍋的十分熱的食物的話,相信很多人內心都是無比拒絕的。 然後將醬汁拌勻,放入少許香油,這樣,一道萬能醬汁就成功了~也可以根據個人的口味加入蔥圈或者香菜碎,…

買的醬牛肉太貴?大廚教你在家做,簡單兩步,肉香味醇有嚼勁
美食精選

買的醬牛肉太貴?大廚教你在家做,簡單兩步,肉香味醇有嚼勁

第一,牛肉在第二部的鹵製過程完成之後,不要立馬就吃,放在冰箱裏麵冷藏一個晚上,第二天吃的時候口感會更好,也會入味更加好,這樣切成片的醬牛肉,肉眼可見的肉感緊致,調料的香味和牛肉的香味完美融合在一起。 …

金針菇吃了30年,頭一次見這種吃法,鮮味十足,上桌連湯汁都不剩
美食精選

金針菇吃了30年,頭一次見這種吃法,鮮味十足,上桌連湯汁都不剩

我們今天這個金針菇的做法,相信很多人也是頭一次見到這樣做,估計有的人也沒想到金針菇還可以這樣吃,金針菇,雞蛋,柿子,這3種食材搭配在一起,做出來以後,口感很鮮,特別的開胃,加入柿子增加了酸甜的口感。 …

做嫩豆腐老是碎,是你不知道妙招,有了這個妙招豆腐根本不會碎
美食精選

做嫩豆腐老是碎,是你不知道妙招,有了這個妙招豆腐根本不會碎

不知道大家知道不知道現在市麵上有一種很火的小吃,就是我們的鐵板煎豆腐,吃起來特別的好吃,很多人都喜歡買一些,但是自己回去做的時候,你會發現我們煎豆腐還是有點難的,經常煎著煎著,我們的豆腐就都散掉了,…

最近風靡網絡的日係壽喜鍋,在家就能輕鬆搞定,快來試試吧
美食精選

最近風靡網絡的日係壽喜鍋,在家就能輕鬆搞定,快來試試吧

需要準備的是一包肥牛片,(在家做這道火鍋的好處之一就是,可以多加肥牛片,但一般在外麵吃或者買網上的日係壽喜鍋裏麵的肥牛片很有限,如果喜歡吃肥牛片的小夥伴們可以適當地多加一些)茼蒿菜一包,娃娃菜幾顆,胡蘿卜一小…

廣式煲仔飯怎麽做的好吃又正宗?粵菜師傅4個訣竅,無保留送給你
美食精選

廣式煲仔飯怎麽做的好吃又正宗?粵菜師傅4個訣竅,無保留送給你

要做出有飯焦的煲仔飯,一個是火候掌握得要好(一鍋煲仔飯約煮25分鍾),二是鍋裏的油要足夠(鍋底可以預先抹一層油)。當四個角分別加熱一遍後,我們再擺正沙煲,正方向加熱2-3分鍾,一款香味濃鬱、煲底帶有少許“鍋巴…