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大媽街邊賣罕見小吃,路人嫌棄又怪又貴,老顧客:來晚還買不到呢

Posted on 2021-01-17

美食遭遇心情的時分,美食已不隻僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享用,各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享用更多安康。世界上有太多不同味道的美食,人的一生很難將它品嚐一遍,或許會有少許遺憾。小編每天都給大家更新不同的美食,讓大家知道這個世界上還有這樣或那樣的美食,來看今天關於美食的文章吧。大媽街邊賣罕見小吃,路人嫌棄又怪又貴,老顧客卻說來晚還買不到呢!

在旅遊的景區附近有一些當地人在賣具有地方特色的小吃,其中有一位60多歲的大媽,她賣的小吃就比較特別,因為真的看不出來這究竟是什麽,大老遠一看還以為是冰糖葫蘆呢,可仔細一看,雖然是圓形,可一個個都是扁的,並不是山楂。說他是炸串兒吧,可是吃過那麽多的燒烤炸串兒,沒見過這樣的串串呀!看來這次真是遇上罕見的小吃了。

不過作為一個資深吃貨,遇到沒吃過的美食就會非常興奮,一定要一探究竟。再看它的價格10元錢一串,這也太貴了吧,普通的燒烤攤上,烤麵筋或者烤魚豆腐10元錢能買4串兒了。這就更勾起了我的好奇心。

站在我旁邊的路人,嘴裏嘟囔著這是什麽東西呀?這麽奇怪還賣的這麽貴,看上去一臉嫌棄的樣子,似乎隻是看熱鬧沒有購買的衝動。不過旁邊的一位大姐卻說話了,一看你們就是外地人,沒吃過吧,你們這是來得早,來晚了還吃不到呢!一看這位大姐就是內行啊,肯定是這個攤子的老主顧了,於是就跟大姐多聊了幾句,也讓我對這個美食另眼相看。

原來這個美食叫做血粑,它的主要材料是糯米和鴨血。先把糯米放在盆中,用新鮮的鴨血進行浸泡,等到鴨血凝固之後再上鍋蒸熟,蒸好之後要放涼,然後切成塊,再切成片,放進油鍋中炸酥,這道美食就做好了,不過說起來簡單,做起來可是需要時間和經驗的。

因為這道小吃現在在街邊上賣的已經非常少了,可以說真的是一道稀罕小吃,自然價格也就貴一些,10元錢一串,這麽說來也就合理了,很多第1次見到這種小吃的人會猶豫著不敢買,但是對於喜愛這道小吃的人來說,那可是兩天不吃就想得慌。

於是我也買了兩串嚐嚐鮮,喜歡辣椒的我在上麵抹上一層辣椒,吃起來味道香濃,外酥裏嫩的糯糯的口感讓人吃一次就忘不了。因為這位大媽每天準備的數量是有限的,所以很快就賣完了,真是如那位老主顧大姐所說的,來晚了還吃不到呢