南瓜怎麽做好吃?隻要幾分鍾就可以學會,快來看看吧
家常菜譜

南瓜怎麽做好吃?隻要幾分鍾就可以學會,快來看看吧

南瓜是一種特別好的東西,不知道大家知不知道,南瓜他除了可以做成吃的以外,還可以當藥來用!肯定有很多覺得好奇吧,其實小編小的時候就用過,有一次和小夥伴們出去玩,然後因為調皮就爬上了一個特別陡的坡上麵,…

10道美味的家常快手小炒,好吃也好做,特別適合上班族
美食推薦

10道美味的家常快手小炒,好吃也好做,特別適合上班族

3、熱鍋少油,將醃製好的肉片放入炒至變色盛出、鍋內重新入油爆香薑片。 4、然後看見收汁了加入水芹菜、紅椒 ,放點鹽和雞精調味,就可以盛出來下飯了。 1、雞蛋加入鹽打散了備用,將秋葵切成片備用。 …

8道10分鍾搞定的家常菜——有葷有素還有湯
美食精選

8道10分鍾搞定的家常菜——有葷有素還有湯

3、調汁,碗中放入蒜末、小米辣、2勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、1勺芝麻油和1勺白糖,攪拌均勻; 5、放入肥牛片,煮開後撇去浮沫,再加入食鹽、白糖和白醋調味; 1、龍利魚切成段放入碗中,加入料酒、…

暑期到了,孩子放假了,快給孩子做幾道可口的家常菜吧
推薦菜譜

暑期到了,孩子放假了,快給孩子做幾道可口的家常菜吧

4、鍋中加入清油,適量的多一些,油溫燒至5成熱,下入蔥薑,放入2片香葉、1個八角、少量花椒,下入小米椒,大料全部炒香之後,下入豆瓣醬,炒出紅油之後,下入炸好的雞塊,翻炒均勻之後下入香菇,加入適量清水,清…

土豆別做老一套了,教你秘製新吃法,外酥裏嫩,出鍋就搶光
家常菜譜

土豆別做老一套了,教你秘製新吃法,外酥裏嫩,出鍋就搶光

最主要的是準備食材也是特別的簡單,都是我們經常用到的食材,隨手拈來,家中常備的,隻需要土豆和雞蛋就可以了,土豆和雞蛋我們家家都有,也是我們經常吃的2種食物,但是大家有沒有試過把這2種食物放在一起來製作出…

大蝦最下飯的做法
美食推薦

大蝦最下飯的做法

不吃吧,我覺得人生觀都灰暗了好嗎! 難道就沒有又好吃又不會胖的菜嗎? 3、用鍋裏的蝦油煸炒薑蒜,再放之前煎好的蝦翻炒。 端出來立馬就覺得是道大菜啊! 真的是好吃又好做,寶寶們都來…

給中國美食取“洋”名字,你聽名字都不知道是什麽?
美食精選

給中國美食取“洋”名字,你聽名字都不知道是什麽?

第1個就是油條,在我們中國的家庭中,每天早上的早餐不是豆漿油條、包子油條或者是油條配上一碗豆腐腦,那味道著的是太棒了,而且油條在我們中國也是一種非常傳統的美食,油條吃起來非常的有嚼勁。對這樣的名字聽…

3款特別適合夏天的湯,清爽不膩,好喝不上火!學會做給家人
推薦菜譜

3款特別適合夏天的湯,清爽不膩,好喝不上火!學會做給家人

3.炒鍋裏鍋中放少許油,油熱後放入胡蘿卜片翻炒,再加入香菇翻炒,香菇變軟後,加入足量的熱水煮開。 2.熱鍋熱油,放入蔥薑絲爆香,然後倒入菌菇炒軟後再放入絲瓜翻炒幾下後加一碗水,水開後放煎好的雞蛋,加…

豆腐和西紅柿放一起,居然這樣好吃,不加一滴油,一大鍋不夠吃
家常菜譜

豆腐和西紅柿放一起,居然這樣好吃,不加一滴油,一大鍋不夠吃

小時候在姥姥家生活的時間比較長,奶奶非常喜歡吃豆腐,幾乎每頓飯都會有一盤豆腐做的菜,所以從小我也很喜歡吃。 西紅柿切成小碎塊,我這是4個西紅柿,根據人數自己添加就好。 依次放入木耳、蔬菜、魚丸…

炒糖色時,別直接放白糖,記得多加這一步,又紅又亮不粘鍋
美食推薦

炒糖色時,別直接放白糖,記得多加這一步,又紅又亮不粘鍋

下麵小編就和大家分享,正確的炒糖色方法,隻要在放白糖前多加這一步。因為加入食用油後,白糖就不會容易粘鍋了,糖色受熱均勻不易炒焦,更不會有一股苦澀味。除此之外,在炒糖色之前,一定要把炒鍋洗幹淨,鍋中有雜質是炒不…

菜市場裏賣不掉的死魚都去哪裏了,魚販們的操作不得不服
美食精選

菜市場裏賣不掉的死魚都去哪裏了,魚販們的操作不得不服

如今飲食對於大家來講真的是非常重要的一件事情了呢,畢竟自古以來吃對於大家來講真的是非常重要的一種東西了呢,隻有吃也才是可以滿足大家的一個味蕾的,而吃東西也是會讓人覺得有一種非常幸福的感覺!其實大家也還是可以看…

教你自製雞米花,五塊錢能有一大盤,別再去肯德基點
推薦菜譜

教你自製雞米花,五塊錢能有一大盤,別再去肯德基點

其實,雞米花根本不用去外麵買,在家裏就能自己做。今天就教大家一招,五塊錢能有一大盤,別再去肯德基店。 以上就是雞米花的做法,大家都學會了嗎?在炸雞米花的時候,一定要改成中小火,防止它被炸糊哦…

廣東潮汕最具特色美食,外地人通常難以接受,但本地人卻很喜歡
家常菜譜

廣東潮汕最具特色美食,外地人通常難以接受,但本地人卻很喜歡

這個喜歡的人還是挺多的,因為它是不是生吃,而是烤過以後的美味,燒烤的東西向來都是機具吸引力的,生蠔是刷上油放在燒烤盤上烤製,表麵撒上粉絲,蔥絲等調料,烤熟以後沾上調料,別提有多美味了,還是有很多人願意吃…

糖醋裏脊不難做,難的是酸甜可口,外酥裏嫩,此技巧大廚一般不說
美食推薦

糖醋裏脊不難做,難的是酸甜可口,外酥裏嫩,此技巧大廚一般不說

2500年前山東的儒家學派奠定了魯菜注重精細的審美取向,糖醋裏脊也不例外,看似簡單的一道菜,食材和用料都極為普通,但是想要做好糖醋裏脊還是需要注重精細環節的。做糖醋裏脊一定要選用最嫩的裏脊肉,這就是“肉選對”…

最具山西特色的美食,第1種傳遍大街小巷,最後1種竟“吃不起”
美食精選

最具山西特色的美食,第1種傳遍大街小巷,最後1種竟“吃不起”

這種在山西的大街小巷到處都可以看得到的甩餅味道那真的是沒得說,而且製作方法也比較特別,再加上時間的久遠,也就成為了山西美食中具有當地特色的一種美食小吃了,大家如果有時間來山西遊玩的話可以試著去吃一次…

綠豆沙吃膩了?教你自製紅豆沙,做法簡單,冷藏後口味更佳
推薦菜譜

綠豆沙吃膩了?教你自製紅豆沙,做法簡單,冷藏後口味更佳

小編在做紅豆沙的時候,還喜歡放一些牛奶以及白糖,因為單獨的紅豆口感並沒有那麽好,加上牛奶和白糖之後,牛奶和白糖的味道全部融入到紅豆中,冷藏的話,那就是紅豆沙了,如果是冷凍的話,那就變成牛奶紅豆冰棒了…

做道美味的紅燒肉,步驟很重要,油和糖誰先放?錯了就不好吃了
家常菜譜

做道美味的紅燒肉,步驟很重要,油和糖誰先放?錯了就不好吃了

做紅燒肉的時候,如果你的步驟搞錯了,就很容易做出發黑又油膩的紅燒肉,這樣小姑娘們哪裏還會敢吃啊。小編在這裏要提醒大家一句,做紅燒肉的時候盡量用黃色的冰糖,這樣做出來的冰糖上色會更加好看,白冰糖就容易發黑。學會…

這個夏季,雞肉這樣做清涼又爽口
美食推薦

這個夏季,雞肉這樣做清涼又爽口

2、洗幹淨的雞要瀝幹水分,然後在身.上塗抹鹽和白胡椒粉,裏裏外外按摩一下,讓調料都能均勻的入味到雞的每一個地方 6、小火熱油先爆一下蔥頭,蔥頭變成焦黃,再倒入綠色的蔥葉和薑末,這部分過一下下就好,防…

夏天被點最多的幾道涼拌菜,好吃的停不下來,快看看有你喜歡的嗎
美食精選

夏天被點最多的幾道涼拌菜,好吃的停不下來,快看看有你喜歡的嗎

在這樣一個炎熱的天氣裏,如果去吃一些剛剛出鍋的十分熱的食物的話,相信很多人內心都是無比拒絕的。 然後將醬汁拌勻,放入少許香油,這樣,一道萬能醬汁就成功了~也可以根據個人的口味加入蔥圈或者香菜碎,…

做魚總是有腥味?方法不對,大廚教你3個訣竅,魚肉鮮嫩無腥味
推薦菜譜

做魚總是有腥味?方法不對,大廚教你3個訣竅,魚肉鮮嫩無腥味

因為這一根現在抽取時很容易拉斷,在你也處理時就可以先用刀在魚的背部輕輕拍幾下,然後在魚頭和魚尾巴的位置進行用刀切,再用手指慢慢的挑著這條線抽出來。當你在做酸菜魚時,你就可以在魚肉裏麵放一些鹽,再用手把魚肉給抓…